ഇന്ത്യൻ സ്നാക്ക്സ് – ലഘുഭക്ഷണ വിപണി ഒരു തുറന്ന യുദ്ധത്തിന് തയാറെടുക്കുകയാണ്. ഇതാണ് പോക്കെങ്കിൽ പെപ്‌സിയുമായും റിലയൻസ് റീട്ടെയിലുമായും ഇന്ത്യൻ സ്നാക്ക്സ് കമ്പനിയായ ഹൽദിറാം നേരിട്ട് മത്സരിക്കും.
അങ്ങനെ വന്നാൽ TATA യുടെ പരസ്യം ഇങ്ങനെയായിരിക്കും.
“ടാറ്റ ടീയുടെ കലർപ്പില്ലാത്ത കടുപ്പവും, മറക്കാനാകാത്ത രുചിയും ആസ്വദിക്കൂ ഹൽദിറാം സ്നാക്സിനോടൊപ്പം”
പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കളായ ഹൽദിറാമിന്റെ 51% ഓഹരികൾ വാങ്ങാൻ ടാറ്റ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഉപഭോക്തൃ യൂണിറ്റ് ചർച്ചകൾ നടത്തിവരുന്നു, എന്നാൽ അതിലും മേലെ ഹൽദിറാമിന്റെ കണ്ണ് തങ്ങളുടെ മൂല്യനിർണ്ണയം 10 ബില്യൺ ഡോളറിലേക്ക് ഉയർത്തുക എന്നതാണ്.
പോപ്പ് സ്റ്റോറുകളിൽ ഉടനീളം 10 രൂപയ്ക്ക് വിൽക്കുന്ന ക്രിസ്പി “ഭുജിയ” ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പേരുകേട്ട ഇന്ത്യയിലെ ദേശി ഹൽദിറാം PLAN B യും വർക്ഔട്ട് ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ബെയിൻ ക്യാപിറ്റൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സ്വകാര്യ ഇക്വിറ്റി സ്ഥാപനങ്ങളുമായും 10% ഓഹരി വിൽക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ് വിപണിയിൽ നിന്നുള്ള റിപ്പോർട്ട്.
യുകെ ടീ കമ്പനിയായ ടെറ്റ്‌ലിയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതും ഇന്ത്യയിൽ സ്റ്റാർബക്‌സുമായി പങ്കാളിത്തമുള്ളതുമായ ടാറ്റ കൺസ്യൂമർ പ്രോഡക്‌ട്‌സ് ഓഹരി വാങ്ങൽ ചർച്ചകൾ നടത്തുന്നുണ്ടെന്ന് വൃത്തങ്ങൾ അറിയിച്ചു. പക്ഷെ ഹൽദിറാം ചോദിക്കുന്ന തുക ഒരൽപം കൂടുതലാണെന്നാണ് വിപണിയിലെ സംസാരം.
TATA യുമായുള്ള ഡീൽ വിജയകരമായി സമാപിച്ചാൽ ഹൽദിറാമിന്റെ ലെവൽ വേറെ ഒന്നാകും.
കുടുംബം നടത്തുന്ന ഹൽദിറാമിന്റെ ഉത്ഭവം 1937-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഒരു ചെറിയ കടയിൽ നിന്നാണ്.
ഇന്ന് അവർക്ക് ഇന്ത്യയുടെ 6.2 ബില്യൺ ഡോളറിന്റെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ വിപണിയുടെ ഏകദേശം 13% വിഹിതമുണ്ട്.
ഹൽദിറാമിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 80-ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്.
സിംഗപ്പൂർ, അമേരിക്ക തുടങ്ങിയ വിദേശ വിപണികളിലും ഹൽദിറാമിന്റെ ലഘുഭക്ഷണം വിൽക്കുന്നുണ്ട്. പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും പാശ്ചാത്യ വിഭവങ്ങളും വിൽക്കുന്ന 150 ഓളം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കമ്പനിക്കുണ്ട്.
ഹൽദിറാമിന് 410-ലധികം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. പരമ്പരാഗത നംകീനുകൾ, പാശ്ചാത്യ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ഇന്ത്യൻ പരമ്പരാഗതവും സമകാലികവുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുക്കികൾ, ഷെർബറ്റുകൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഇതിന്റെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗുലാബ് ജമ്മുൻ, ബിക്കാനേരി ഭുജിയ, പപ്പടം തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനപ്രിയമാണ്. റെഡി ടു ഈറ്റ് ഫുഡ് ഉൽപന്നങ്ങളും കമ്പനി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. 1990-കളിൽ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിന്നുള്ള യന്ത്രസാമഗ്രികൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്തുകൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വൻവിജയമാക്കി ഇവർ.
ലെയ്സ് ചിപ്‌സിന് പേരുകേട്ട പെപ്‌സിക്കും ഏകദേശം 13% ഉണ്ട് ഇന്ത്യൻ സ്നാക്ക്സ് വിപണി വിഹിതം.
റിലയൻസ് റീറ്റെയ്ൽ -RPCL- ഈ വിപണിയിൽ ഒരല്പം കൂടി കരുത്തനാണ്‌.
ഇൻഡിപെൻഡൻസ് എന്ന ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങൾ, ലോട്ടസ് ചോക്ലേറ്റ്, ടോഫിമാൻ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾ, ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നുള്ള പ്രശസ്തമായ മാലിബൻ ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, അലൻസ് ബ്യൂഗിളിൽ നിന്നുള്ള കോൺ ചിപ്‌സ്, ഡോസോ, എൻസോ, ഗെറ്റ് റിയൽ തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്നുള്ള ഹോം, പേഴ്‌സണൽ കെയർ ഉഇന്ത്യയിലെ സംഘടിത ലഘുഭക്ഷണ വിപണി 2017 ൽ 22,786 കോടി രൂപയിൽ നിന്ന് 2021 ൽ 34,874 കോടി രൂപയായി വളർന്നു. ലേയ്‌സ്, കുർകുറെ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പെപ്‌സികോ, ടൂ യം! കൂടാതെ ഐടിസിയുടെ ബിങ്കോ ചിപ്‌സ് ബ്രാൻഡ്!, ഹൽദിറാം, പ്രതാപ് സ്നാക്ക്സ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഡിസംബറിൽ, ലോട്ടസ് ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനി ലിമിറ്റഡിന്റെ 51% ഏറ്റെടുക്കൽ പ്രഖ്യാപിച്ചു. ജനുവരിയിൽ, ബിവറേജസ് പോർട്ട്ഫോളിയോ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സോസ്യോ ഹജൂരി ബിവറേജസുമായി ചേർന്ന് കമ്പനി ഒരു സംയുക്ത സംരംഭം രൂപീകരിച്ചു. ശ്രീലങ്കൻ കമ്പനിയായ മാലിബൻ ബിസ്‌കറ്റ്‌സ് ഇന്ത്യയിലേക്ക് അതിന്റെ മിഠായി പോർട്ട്ഫോളിയോ കൊണ്ടുവരാനും ഇത് പങ്കാളികളായി; ഇത് പാനീയ ബ്രാൻഡായ കാപ്മയുടെ ഏറ്റെടുക്കലിന് പുറമെ ഏപ്രിലിൽ ആർ‌സി‌പി‌എൽ രണ്ട് എഫ്‌എം‌സി‌ജി ബ്രാൻഡുകളായ പാനീയ നിർമ്മാതാക്കളായ റാസ്‌കിക്ക്, മിഠായി ബ്രാൻഡായ ടോഫിമാൻ എന്നിവ ഏറ്റെടുക്കുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
ഇനി ഹൽദിറാമിലേക്ക്
1937-ൽ ഗംഗാ ബിഷൻ അഗർവാൾ സ്ഥാപിച്ചതാണ് ഹൽദിറാം. രാജസ്ഥാനിലെ ബിക്കാനീറിൽ ഒരു ചില്ലറ പലഹാരങ്ങളും നംകീൻ കടയും ആയി തുടക്കമിട്ടു.
കമ്പനിയുടെ നിലവിലെ ഡയറക്ടർമാർ അമിത് അഗർവാൾ, സുമിത്ര അഗർവാൾ, അമിത്ഷാ അഗർവാൾ, സതീഷ് കുമാർ ജെയിൻ, മനോഹർ ലാൽ അഗർവാൾ എന്നിവരാണ്.
ഒരു കുടുംബത്തിൽ നിന്നും രണ്ടു എതിരാളികൾ
കളിക്കളത്തിലെ എതിരാളികളായ
ബിക്കാജിയും ഹൽദിറാമും; രണ്ട് കമ്പനികളും ഒരേ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടവരാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. 1930-കളിൽ ഗംഗാബിഷൻ അഗർവാൾ സ്നാക്ക് കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചതിന് ആറ് പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ശേഷം, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചെറുമകൻ ശിവ് രത്തൻ അഗർവാൾ ബികാജി എന്ന ബ്രാൻഡ് ആരംഭിച്ചു.
ഹൽദിറാം കമ്പനിയുടെ ആദ്യത്തെ നിർമ്മാണ പ്ലാന്റ് കൊൽക്കത്തയിൽ ആരംഭിച്ചു. 1970-ൽ ജയ്പൂരിൽ ഒരു വലിയ നിർമ്മാണ പ്ലാന്റ് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. 1990-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ തലസ്ഥാനമായ ന്യൂഡൽഹിയിൽ മറ്റൊരു നിർമ്മാണ പ്ലാന്റ് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. 2003-ൽ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിപണനം ചെയ്യുന്നതിനായി സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ കമ്പനി ആരംഭിച്ചു. 2014-ൽ, ബ്രാൻഡ് ട്രസ്റ്റ് റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ ബ്രാൻഡുകളിൽ 55-ാം സ്ഥാനത്താണ് ഹൽദിറാം;
2017-ൽ മറ്റെല്ലാ ആഭ്യന്തര, അന്തർദേശീയ എതിരാളികളെയും മറികടന്ന് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ലഘുഭക്ഷണ കമ്പനിയായി ഹൽദിറാം കിരീടം ചൂടി.
TATA ക്കു എന്തുകൊണ്ടും നേട്ടമാണീ ഏറ്റെടുക്കൽ. “ടാറ്റയെ ഉപഭോക്താവ് വി ഒരു ടീ കമ്പനിയായാണ് കാണുന്നത്. ഹൽദിറാമിന് ഉപഭോക്തൃ മേഖലയിൽ വളരെ വലുതും വിശാലമായ വിപണി വിഹിതവുമുണ്ട്.രണ്ടു പേരും യോജിച്ചാൽ സ്നാക്ക്സ് വിപണിയിലെ മത്സരം യുദ്ധമായി മാറും.
വിപണിയിലെ ഊഹക്കച്ചവടത്തെക്കുറിച്ച് പ്രതികരിക്കുന്നില്ലെന്ന് ടാറ്റ കൺസ്യൂമർ പ്രൊഡക്ട്‌സിന്റെ വക്താവ് പറഞ്ഞു. ഹൽദിറാമിന്റെ ചീഫ് എക്‌സിക്യൂട്ടീവായ കൃഷൻ കുമാർ ചുട്ടാനിയും ബെയ്‌നും പ്രതികരിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചു.
