ഇന്ത്യയിൽ പിസ്സ എക്സ്പ്രസ്, ചിലീസ് (Chili’s) എന്നീ പ്രമുഖ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകൾ നടത്തുന്ന ഗോർമേ ഇൻവെസ്റ്റ്മെന്റ്സ് ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ഗ്രൂപ്പ് അടുത്ത മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ തങ്ങളുടെ ഔട്ട്ലെറ്റുകളുടെ എണ്ണം ഇരട്ടിയാക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. നിലവിലുള്ള 55 ഔട്ട്ലെറ്റുകളിൽ നിന്ന് 100 മുതൽ 125 വരെയായി റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനാണ് കമ്പനി പദ്ധതിയിടുന്നത്.
ഇതിന്റെ ഭാഗമായി ലോകപ്രശസ്ത ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലയായ ‘ഒലീവ് ഗാർഡൻ’ (Olive Garden) ഇന്ത്യയിൽ പ്രവർത്തനമാരംഭിക്കുമെന്ന് കമ്പനി സിഇഒ രോഹൻ പെവേക്കർ വ്യക്തമാക്കി. ആഗോളതലത്തിൽ പണപ്പെരുപ്പം സാധാരണക്കാരുടെ ചെലവഴിക്കൽ ശേഷിയെ ബാധിക്കുമ്പോഴും, ഇന്ത്യയിലെ ഉയർന്ന വരുമാനക്കാരായ ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിപണി സാധ്യതകൾ ലക്ഷ്യമിട്ടാണ് ആഗോള ബ്രാൻഡുകൾ രാജ്യത്തേക്ക് നിക്ഷേപവുമായി എത്തുന്നത്.
ഇന്ത്യൻ വിപണിക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഒലീവ് ഗാർഡന്റെ ആഗോള മെനു നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ കൂടുതൽ സസ്യഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ കൂടി മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനാണ് കമ്പനി തീരുമാനിച്ചിരിക്കുന്നത്.
Gourmet Investments plans to double its restaurant footprint in India to 125 outlets over three years. CEO Rohan Pewekar announces the India launch of the iconic Italian chain Olive Garden
