Browsing: food tech

‘കാറ്ററിഞ്ഞ് പാറ്റണം’ എന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. എറണാകുളം സ്വദേശി ആകാശ് രാജു അത് കൃത്യമായി തന്നെ ചെയ്തു. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ? ദേസി ഡംപ്ളിങ്സ് എന്ന  സംരംഭത്തിലൂടെയാണ്  ആകാശ് അവസരം പ്രയോജനപ്പെടുത്തിയത്. വെറൈറ്റി മോമോസും,മൊജീറ്റോസും,ഫ്രൈഡ് ചിക്കനും, പലതരം…

ബിരുദങ്ങളോ ഉയർന്ന മാർക്കോ ആണോ നിങ്ങളുടെ വിജയം നിർണയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ? അല്ലേയല്ലെന്ന് പറയുകയാണ് സഞ്ജിത്ത് കൊണ്ടാ ഹൗസ് (Sanjith Konda House) എന്ന 22കാരൻ. പണം സമ്പാദിക്കാനോ…

Farmers Fresh Zone കാർഷികോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിതരണ ശൃംഖലയിലെ കണ്ണിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന അഗ്രിടെക് സ്റ്റാർട്ടപ്പാണ് ഫാർമേഴ്‌സ് ഫ്രഷ് സോൺ (Farmers Fresh Zone). ഈ സ്റ്റാർട്ടപ്പ്, ഗ്രാമീണ കർഷകരെ നഗരങ്ങളിലടക്കമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുമായി…

അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 1000 കോടി രൂപ വരുമാനം ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഓൺലൈൻ മാർക്കറ്റ് പ്ലേസായ ഫാർമേഴ്‌സ് ഫ്രഷ് സോൺ, പാൽവിതരണ സ്റ്റാർട്ടപ്പായ AM Needsനെ ഏറ്റെടുത്തു. ഏകദേശം…

പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളടങ്ങിയ ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ്ഡാണ് തിന അഥവാ മില്ലെറ്റ്. കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, മില്ലറ്റുകളുടെ ഉത്പാദനം…

ക്രിസ്പിയും കനം കുറഞ്ഞതുമായ ദോശകൾ നിർമിക്കാൻ ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്മാർട്ട് ദോശ മേക്കറുമായി ചെന്നൈ സ്റ്റാർട്ടപ്പ്. Evochef നിർമിച്ച പ്രിന്റർ മോഡൽ ദോശ മേക്കർ ആണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചാവിഷയം.…