Browsing: food business
അഞ്ചു വർഷം മുമ്പ് 150 കോടി രൂപ മുടക്കിയാൽ ഏതാണ്ടൊക്കെ പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കുമായിരുന്നു സംസ്ഥാനത്തെ കശുവണ്ടി വ്യവസായ മേഖലയിലെ പ്രതിസന്ധി. ആരും തന്നെ, അന്ന് കൊല്ലം ജില്ലയിൽ നിന്നുള്ള കശുവണ്ടി…
പാലക്കാട്ടെ ആദിവാസി ഊരിന്റെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങൾ അവിൽ രൂപത്തിലും, പൊടികളായും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളായും വിപണിയിലെത്തിച്ചു മുന്നേറുന്ന വള്ളിയമ്മാളും കൂട്ടരും കോവിഡിന് ശേഷവും ഇന്നും മുന്നോട്ടാണ്. ഷോളയൂർ പഞ്ചായത്തിലെ ആനക്കട്ടി…
ഡൊമിനോസ് പിസ്സ – Domino’s Pizza Inc (DPZ.N) മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിരിക്കുന്നു യു എസ്സിലെ തങ്ങളുടെ ഡെലിവറി ബിസിനസ്സിലെ മാന്ദ്യത്തെക്കുറിച്ച്. ഇതോടെ കമ്പനിയുടെ ഓഹരികൾ 6% ഇടിഞ്ഞു.…
ഐടി ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് സംരംഭകരായ നിരവധി പേരുടെ കഥകൾ നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. വയനാടൻസ് ഓർഗാനിക് റിസർച്ച് പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡും അത്തരമൊരു സംരംഭമാണ്. ജിതിൻകാന്ത്-നിതിൻകാന്ത് എന്നീ സഹോദരന്മാരുടെയും…
നെസ്‌ലെ ഇന്ത്യയിൽ മഞ്ച് ചോക്കലേറ്റ് വിൽക്കുന്നത് AI യിലൂടെയാണ് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ കണ്ണ് തള്ളണ്ട. തീർന്നില്ല മാഗി നൂഡിൽസിന്റെയും നെസ്‌കഫേ കോഫിയുടെയും ജനപ്രിയത എവിടെയാണ് കൂടുതലെന്നും അവരെ എങ്ങനെ ആകർഷിക്കാമെന്നും ഇപ്പോൾ…
ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ ചേർത്തലയിൽ 128.5 കോടി രൂപ ചിലവിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന മെഗാ ഫുഡ് പാർക്ക് ബഹു. മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയനും കേന്ദ്ര ഭക്ഷ്യസംസ്കരണ വ്യവസായവകുപ്പ് മന്ത്രി പശുപതി…
Campa കോളയ്ക്കു വേണ്ടി റിലയൻസ് Kali യെ ഏറ്റെടുക്കുമോ? കാമ്പ (Campa) ശീതളപാനീയങ്ങളുടെ ശ്രേണി നിർമ്മിക്കുന്നതിനും വിൽക്കുന്നതിനുമുള്ള നിർമ്മാണ, വിതരണ പങ്കാളിത്തത്തിനായി ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള പ്രമുഖ ശീതളപാനീയ…
ആലപ്പുഴയുടെ കടൽ വിഭവങ്ങൾ ലോകം കടക്കട്ടെ. കേരളത്തിന്റെ കടൽ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പെരുമ ഇനി ലോകമറിയട്ടെ. ഫുഡ് പ്രൊസസിങ്ങ് മേഖലയിൽ വലിയൊരു വലിയ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കളമൊരുക്കുകയാണ് കിഴക്കിന്റെ…
‘Ching’s Secret’ ഉടമസ്ഥ കമ്പനിയായ ക്യാപിറ്റൽ ഫുഡ്‌സിനെ ഏറ്റെടുക്കാൻ നെസ്‌ലെ. ഒരു ബില്യൺ ഡോളറിന്റെ ഇടപാടിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പായ നെസ്‌ലെ ക്യാപിറ്റൽ ഫുഡ്‌സിനെ…
ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ 3D പ്രിന്റഡ് ചീസ് കേക്ക് സൃഷ്ടിച്ച് ന്യൂയോർക്കിലെ കൊളംബിയ സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ. ഏഴ് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു 3D പ്രിന്റഡ് ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ 30 മിനിറ്റ് എടുത്തു. NPJ സയൻസ് ഓഫ് ഫുഡ് ജേണലിലാണ് ഈ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. https://youtu.be/-OnjasSP_Cw…