Browsing: Travel and Food
പാലക്കാട്ടെ ആദിവാസി ഊരിന്റെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങൾ അവിൽ രൂപത്തിലും, പൊടികളായും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളായും വിപണിയിലെത്തിച്ചു മുന്നേറുന്ന വള്ളിയമ്മാളും കൂട്ടരും കോവിഡിന് ശേഷവും ഇന്നും മുന്നോട്ടാണ്. ഷോളയൂർ പഞ്ചായത്തിലെ ആനക്കട്ടി…
ഡൊമിനോസ് പിസ്സ – Domino’s Pizza Inc (DPZ.N) മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിരിക്കുന്നു യു എസ്സിലെ തങ്ങളുടെ ഡെലിവറി ബിസിനസ്സിലെ മാന്ദ്യത്തെക്കുറിച്ച്. ഇതോടെ കമ്പനിയുടെ ഓഹരികൾ 6% ഇടിഞ്ഞു.…
നെസ്ലെ ഇന്ത്യയിൽ മഞ്ച് ചോക്കലേറ്റ് വിൽക്കുന്നത് AI യിലൂടെയാണ് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ കണ്ണ് തള്ളണ്ട. തീർന്നില്ല മാഗി നൂഡിൽസിന്റെയും നെസ്കഫേ കോഫിയുടെയും ജനപ്രിയത എവിടെയാണ് കൂടുതലെന്നും അവരെ എങ്ങനെ ആകർഷിക്കാമെന്നും ഇപ്പോൾ…
പാക്കേജ്ഡ് ഫുഡ്സ് കമ്പനിയായ ബ്രാഹ്മിൻസ് ഫുഡ്സിനെ വിപ്രോ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. കേരളം ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പാക്കേജ്ഡ് ഫുഡ്സ് കമ്പനിയായ ബ്രാഹ്മിൻസ് ഫുഡ്സിനെ വിപ്രോ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. 1987-ൽ സ്ഥാപിതമായ ബ്രാഹ്മിൻസ്…
ആപ്പിളിന്റെ ഇന്ത്യയിലെ രണ്ടാമത്തെ സ്റ്റോർ ഡൽഹി സാകേതിലെ സെലക്ട് സിറ്റിവാക്ക് മാളിൽ തുറന്നു. ആപ്പിൾ സിഇഒ ടിം കുക്ക് ഇന്ത്യയിലെ രണ്ടാമത്തെ ആപ്പിൾ സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതിന് സാക്ഷ്യം…
ജോർജ്ജ് ബെർണാഡ് ഷാ പറഞ്ഞത് ശരിയാണ്, “ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സ്നേഹത്തേക്കാൾ ആത്മാർത്ഥമായ സ്നേഹം വേറെയില്ല. ഭക്ഷണക്കാര്യത്തിൽ ഇന്ത്യക്കാരെക്കാൾ അമേരിക്കക്കാർ വളരെ മുന്നിലാണ്. കാരണം അവർ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളെ…
ആലപ്പുഴയുടെ കടൽ വിഭവങ്ങൾ ലോകം കടക്കട്ടെ. കേരളത്തിന്റെ കടൽ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പെരുമ ഇനി ലോകമറിയട്ടെ. ഫുഡ് പ്രൊസസിങ്ങ് മേഖലയിൽ വലിയൊരു വലിയ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കളമൊരുക്കുകയാണ് കിഴക്കിന്റെ…
‘Ching’s Secret’ ഉടമസ്ഥ കമ്പനിയായ ക്യാപിറ്റൽ ഫുഡ്സിനെ ഏറ്റെടുക്കാൻ നെസ്ലെ. ഒരു ബില്യൺ ഡോളറിന്റെ ഇടപാടിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പായ നെസ്ലെ ക്യാപിറ്റൽ ഫുഡ്സിനെ…
ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ 3D പ്രിന്റഡ് ചീസ് കേക്ക് സൃഷ്ടിച്ച് ന്യൂയോർക്കിലെ കൊളംബിയ സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ. ഏഴ് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു 3D പ്രിന്റഡ് ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ 30 മിനിറ്റ് എടുത്തു. NPJ സയൻസ് ഓഫ് ഫുഡ് ജേണലിലാണ് ഈ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. 3D പ്രിന്റിംഗ്…
റിലയൻസ് കൺസ്യൂമർ പ്രോഡക്ട്സ് 50 വർഷം പഴക്കമുള്ള കാമ്പ കോളയെ വീണ്ടും അവതരിപ്പിച്ചതോടെ ശീതള പാനീയ വ്യവസായരംഗത്ത് മത്സരമുണ്ടാകും എന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അതിനെ സാധൂകരിച്ചുകൊണ്ട് കൊക്കകോള രാജ്യത്തെ…