Browsing: food processing
പാക്കേജ് ചെയ്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ആരോഗ്യകരമാണോയെന്ന് അറിയാൻ സ്റ്റാറുമായി FSSAI ഭക്ഷണത്തിന് Star വാല്യു ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പാക്കേജ് ഫുഡ് എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമാണെന്നും പോഷകപ്രദമാാണെന്നും അനാരോഗ്യകരമാണോയെന്നും മനസിലാക്കാൻ പുതു മാർഗവുമായി…
https://www.youtube.com/watch?v=9gTDMMkGh3s&feature=youtu.beഓട്ടോമേഷനിലൂടെ പുതു ചരിത്രമെഴുതി Mukunda Foodsഇന്ത്യൻ നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ ഉയർന്നുവന്ന ഏറ്റവും പുതിയ പ്രവണതകളിലൊന്നാണ് ഫാക്ടറി ഓട്ടോമേഷൻ. ഓട്ടോമേഷനിലൂടെ FMCG സ്പേസിൽ പുതിയ പ്രവണത സൃഷ്ടിച്ച കമ്പനികളിലൊന്നാണ്…
https://youtu.be/R_AOHgKYovI ബ്രാഹ്മിൻ‌സിന്റെ പാരമ്പര്യം, തുടക്കം, ഒരു ബ്രാൻഡിലേക്കുളള വളർച്ച എങ്ങിനെയായിരുന്നു? ബ്രാഹ്മിൻസ് കമ്യൂണിറ്റിക്ക് പണ്ടു തൊട്ടേ Cullinary expertise ഉണ്ട്. . അത് ഈ കമ്യൂണിറ്റിക്ക്…
https://youtu.be/V9wEpNd64hA Rhea Mazumdar Singhal ഇക്കോവെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ കട്ട്ലറി വ്യവസായത്തിലെ അറിയപ്പെടുന്ന സംരംഭക. ക്വിക്ക് സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായത്തിലെ ആകർഷണീയമായ കട്ട്ലറികളുടെയും കണ്ടെയ്‌നറുകളുടെയും ശ്രേണിയുടെ…
https://youtu.be/e2eKpzZn_awArab രാജ്യങ്ങളിലേക്കുളള ഭക്ഷ്യ കയറ്റുമതിയിൽ Brazil-നെ മറികടന്ന് ഇന്ത്യ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത്15 വർഷത്തിന് ശേഷം ആദ്യമായാണ് Brazil രണ്ടാം സ്ഥാനത്താകുന്നത്Arab-Brazil Chamber Of Commerce കണക്കുകൾ പ്രകാരം,…
https://youtu.be/g21Es4tAKjk വിത്തുകളില്ലാത്ത തണ്ണിമത്തൻ ഇനങ്ങൾ ജനപ്രിയമാക്കാനൊരുങ്ങി കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല Shonima, Swarna എന്നീ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളാണ് കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല വികസിപ്പിച്ചത് വാണിജ്യ കൃഷി ജനകീയമാക്കുന്നതിന്,…
വീട്ടിൽ നിന്ന് വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞു കൊണ്ടു വരുന്ന പൊതിച്ചോർ മലയാളിയുടെ നൊസ്റ്റാൾജിക്ക് ഓർമ്മയാണ്, വീട്ടിലെ സ്നേഹത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ. അത്തരത്തിൽ വീട്ടിൽ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞ് കൊണ്ടുവന്ന ചോറിന്റെ…
ബ്രെഡിൽ തട്ടിപ്പ് വേണ്ടെന്ന് കേന്ദ്രസർക്കാർ; ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കും, വില നിയന്ത്രണം വരും14 തരം സ്പെഷ്യൽ ബ്രെഡിന് ഗുണമേന്മ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിശ്ചയിക്കാനൊരുങ്ങി കേന്ദ്രംസ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്രെഡ് ഉൾപ്പെടെ അഞ്ച് വിഭാഗങ്ങൾക്ക്…
ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പോപ്പുലർ FMCG ബ്രാൻഡ് ലിസ്റ്റിൽ Parle ഒന്നാമതെന്ന് റിപ്പോർട്ട്.5,715 മില്യൺ CRP സ്കോർ ഉള്ള Parle തുടർച്ചയായി 9 വർഷവും ഒന്നാമതെത്തി റെക്കോർഡിട്ടു.മാർക്കറ്റിംഗ് റിസർച്ച് കമ്പനി Kantarന്റെ Brand Footprint…
കൃഷിയും കാർഷിക മേഖലയും വൻ വരുമാന സാധ്യത തുറക്കും. ടെക്നോളജി ബേയ്സ്ഡ് കൃഷി രീതികൾ വലിയ മുന്നേറ്റമുണ്ടാക്കും. Horticulture, Dairy, Poultry, Aquaculture, Food Processing എന്നിവയിൽ…